瑞士卷

妈妈在家已经做了好几次瑞士卷。而我的第一次当然就是要做黑芝麻口味的。

再来一个要用墨尔本买的 Raspberry 酱。果然，果酱真的不是我喜欢的食物，不喜欢那种甜。

蛋糕也选有优格食谱的，比较绵软细腻，没那么干。

原来黑芝麻酱做法很简单，材料只需糖和水，可以涂面包，做包或汤圆馅。

黑芝麻酱优格瑞士卷和 Raspberry 酱优格瑞士卷

烦恼着。。。有什么好方法切蛋糕时不会让蛋糕碎掉呢？

CNN 50 样世界最美味食物

http://www.cnngo.com/explorations/eat/worlds-50-most-delicious-foods-067535?page=0,2

2011 年CNN 选出 50 样世界最美味食物。不知道投票人是谁，对这结果不是很认同，有所保留，马来西亚人却不知道也都没吃过第一名的 Massaman curry。

各国美食贡献结果：

United States – 7 样

Thailand - 4 样

Canada, Japan, Britain, Italy, Mexico – 3 样

India, Hong Kong, Singapore - 2 样

而个人吃过的有 32.5 样食物（黄色标记），有 3 样放 0.5 因为不确定吃过的是否道地口味和吃法不同。

1. Massaman curry, Thailand

2. Neapolitan pizza, Italy

3. Chocolate, Mexico

4. Sushi, Japan

5. Peking duck, China

6. Hamburger, Germany

7. Penang assam laksa, Malaysia

8. Tom yum goong, Thailand

9. Ice cream, United States

10. Chicken muamba, Gabon

11. Rendang, Indonesia

12. Shepherd’s pie, Britain

13. Corn on the cob, global

14. Donuts, United States

15. Kalua pig, United States (Hawaii)

16. Egg tart, Hong Kong

17. Lobster, global

18. Kebab, Iran

19. Nam tok moo, Thailand

20. Arepas, Venezuela

21. Croissant, France

22. Brownie and vanilla ice cream, global

23. Lasagna, Italy

24. Champ, Ireland

25. Butter garlic crab, India

26. Fajitas, Mexico

27. Montreal-style smoked meat, Canada

28. Pho, Vietnam

29. Ohmi-gyu beef steak, Japan

30. Goi cuon (summer roll), Vietnam

31. Parma ham, Italy

32. Ankimo, Japan

33. Fish ‘n’ chips, Britain

34. Maple syrup, Canada

35. Chili crab, Singapore

36. Texas barbecue pork, United States

37. Chicken parm, Australia

38. French toast, Hong Kong

39. Ketchup, United States

40. Marzipan, Germany

41. Stinky tofu, Southeast Asia

42. Buttered toast with Marmite, Britain

43. Tacos, Mexico

44. Poutine, Canada

45. Chicken rice, Singapore

46. Som tam, Thailand

47. Seafood paella, Spain

48. Potato chips, United States

49. Masala dosa, India

50. Buttered popcorn, United States

《除下吊帶前》 - 薛凱琪

作曲:方大同
填詞:黃偉文
編曲:RandyChow/Terry徐浩
監製:Edward Chan/Charles Lee

眼鏡除下 耳環除下
應該吻嗎 心似亂麻
我想停下 也許只怕
太早放縱他 採了嫩芽

回頭用 餘下 長夜 談話 能嗎
不想心軟給了他 叫他 胡亂去花
解開我的問題前 其餘未會脫下
情願扮作 只能看 而不能碰 像幅畫

除下吊帶前
承諾卻 停滯不前
其實我 盼望能 一起不只 一晚那樣短 wo~
隨便去痴纏
如被騙 也沒人可憐
原諒我 儲起最美一段
陪著愛戀開展
已說得很明顯

無遺地 呈現 全部 全沒 神祕
假使想細心 看真 每分 緩慢 揭起
好想挽手渡餘年 才留下這禁地
情願與每天玩遊戲 赢到遊戲 至送出驚喜

除下吊帶前
承諾卻 停滯不前
其實我 盼望能 一起不只 一晚那樣短 wo~
隨便去痴纏
如被騙 也沒人可憐
原諒我 儲起最美一段
如未進的花園

除下吊帶前
承諾卻 停滯不前
其實我 盼望能 一起不只 一晚那樣短
除下戒心前
查驗最愛並無虛言
原諒我 極敏感 極計算
回望我的 缺點
太喜歡吃 甜
從前先一再被騙

《我爱他》 - 丁当

作曲：陈威全
作词：黄婷 　　

他的情况留在 某一节车厢
地下铁里的风 比回忆还重
整座城市一直等着我
有一段感情还在漂泊

对他唯一遗憾是分手那天
我奔腾的眼泪都停不下来
若那一刻重来 我不哭
让他知道我可以很好

我爱他 轰轰烈烈最疯狂
我的梦狠狠碎过却不会忘
曾为他相信明天就是未来
情节有多坏 都不肯醒来

我爱他 跌跌撞撞到绝望
我的心深深伤过却不会忘
我和他不再属于这个地方
最初的天堂 最终的荒唐

如果还有遗憾 又怎么样呢
伤了痛了懂了 就能好了吗
曾经依靠彼此的肩膀
如今各自在人海流浪

我爱他 轰轰烈烈最疯狂
我的梦狠狠碎过却不会忘
逃不开 爱越深越互相伤害
越深的依赖 越多的空白
该怎么去爱

我爱他 轰轰烈烈最疯狂
我的梦狠狠碎过却不会忘
曾为他相信明天就是未来
情节有多坏 都不肯醒来

我爱他 跌跌撞撞到绝望
我的心深深伤过却不会忘
我和他不再属于这个地方
最初的天堂 最终的荒唐

如果还有遗憾是分手那天
我奔腾的眼泪都停不下来
若那一刻重来 我不哭
让他知道我可以 很好

《点解阿Sir系阿Sir》

陈豪的演技真的很令人反感，特别要说的就是他那做“Yes”的动作和嘴脸，已经不知道出现在多少部剧里了，连古装都用这招式，先生，请问你还有演技可言吗？

一直以来都很喜欢钟嘉欣，觉得她很美，喜欢她甜甜、嗲嗲的声音。这部剧觉得她的样子有不同了，轮廓好像更精致了，是哪里修过了吗？还是发型关系？一边头发塞进耳后，显得她的脸和下巴特别长，长得吓人。

另外也觉得杨怡瞒漂亮的，鼻子特高，有时会觉得像巫婆的鼻子，不算完美，应该是真鼻吧。可惜最近也终于被爆曾整过容，所以害我一直在看她的鼻子，下巴也尖尖的，真的越看越像巫婆哦。

这部剧让人想念老师，有感动到，也让我忽然想起曾经想过要当老师，教导和培育下一代，哈哈。

老师在每个人成长过程中扮演着很重要的角色，希望老师们心中能持续一把火，让你的学生感受到你的真诚而终生受益。目标是做个让学生感谢与怀念的老师。

《洪武三十二》

第一次看江若琳演戏，她长得真的很像Twins阿娇，是个眼大大美人儿，但声音有点奇怪？还是特别？

喜欢陈键锋，温文聪明，但他在剧里演已净身的太监。

真的不喜欢马德钟，觉得他很丑。我将他和陈豪一同归类于我讨厌的《大旧衰猩猩丑男》名单里。

谢天华也是很样衰，他真的适合做第一男主角吗？

《隔離七日情》

屋主换了个比较小架，“可以看”的电视机后，公司的那台笔电CD-ROM 竟然挂了，真邪，一得必有一失，害我没能看完《成均馆绯闻》。

无法看到最新韩剧，8TV竟然一而再地播我所看过的韩剧，唯有勉强重温看看华文配音版本，真的很难投入也。

不知不觉已经连续看了3 部港剧。

原本很期待看《隔離七日情》，因为有马浚伟，但不是很喜欢他剧里的角色编排，自以为很Smart的嘴脸。

共19集的剧情就是在说因为病毒而必须与外界隔离，环绕大家被困在酒店7天里的故事 ，还真的有点闷。后半部还好，有出乎意料的情节。

瞒喜欢郑欣宜的，觉得她演得自然，很不错。

《戀愛自由式》时喜欢黄宗泽，但之后的角色和表现都难有突破。

手工皂

大概是 2010 年 10 月尾开始用手工皂代替沐浴露洗澡，对皮肤真的很好，不会干燥，皮肤也变得更白更滑，不需用润肤乳。

价位 RM6-RM12，80-150gram，一块手工皂可用1个到1个半月的时间。

进一步了解手工皂必点这里

为什么用手工皂？

• 天然环保
• 甘油保湿
• 不含化学防腐剂等对肌肤不好的成分

买手工皂需知：

• 阅读材料成分，确保没有添加化学成分，如颜色素，香料（Fragrance），防腐剂
• 忌买颜色鲜艳，有强烈香味的手工皂
• 天然手工皂颜色多属浅褐色
• 需特别注意纯白色的皂，大多是加了白色素让它看起来美观而已
• 有淡淡香味的手工皂，据说是因为采用精油成分(但也很难追究精油天然真伪)
• 用天然手工皂洗身体后，不会在身上留下强烈、持久香味

  

在墨尔本市集买 3 块售 AU10 的手工皂，太可惜没有成分注明，无法确定有多天然，手工皂本身有强烈的香味 （还真的很好闻），但洗澡后身上完全没有残留任何香味

 

胃胃，不要怕

是不是因为任性主人乱乱吃，吃出了祸

胃胃在抗议了

症状有：很快饿，也很快饱；胃胀，胃风，常打嗝；不能忍耐肚子饿，胃酸，手抖

有时：吃着东西时，肚子隐隐作痛；吃饱后，阵痛；没有便秘问题但大便呈偏硬糊状，不是条状

抵制任性方案：

少吃多餐
减少食量，忌吃太饱
少拿饭菜，忌叫“大”的
忌吃喝冰冷
忌吃喝酸辣
忌狼吞虎咽
忌紧张兮兮

* 把 不 改成 忌 比较妥当，呵呵

保健方案：

早餐前喝大麦草水
健康零食储备
吃益生菌

Dates 椰枣

穆斯林斋戒月到来，看到超市售卖许多 Kumar，Dates，原来中文叫椰枣。

是我最喜欢的蜜饯，营养丰富的小点心。

椰枣树长得像油棕树

新鲜的椰枣据说味道不佳

要储存一些时间等它“长蜜”后变成好吃的天然蜜饯。

可能有的人嫌它太甜，但知道了它的益处更可以放心的吃，就是喜欢它有个性的香和甜。

很多时候看起来不是很卫生，选购和吃时要谨慎，好像曾经吃过里面有虫卵的椰枣，但因为太害怕也不想面对事实，所以没很仔细地看就马上丢掉，希望只是我的心理作虚吧。

椰枣的价钱令人大开眼界，不知道贵和便宜的有什么分别呢？

那天就在 Tesco Extra 买了 1 kg 售 RM2.XX 的椰枣，选了整 500g 肥肥胖胖的一袋，品质很好，非常有满足感。过后好几个星期看到时，售价已是 1 kg RM3.XX 。

椰枣来头可不小咧，更多椰枣资讯点这里 或 这里。