原来可以被失恋煎熬到这种程度
6:11 分钟 MTV 版
10:49 分钟完整版
Tuesday, January 31, 2012
菇
从小就很爱吃冬菇/香菇，属于干货食品，另外一种最常接触的是罐头蘑菇（Button Mushroom），两者都很吸咸味。
后来也喜欢上脆脆的针菇，反而不太爱火锅或冬炎汤里的扇菇，口感比较软，不太会吸咸味。
看到超市卖新鲜的蘑菇，却有点怕，食用安全吗？会中毒吗？（真是瞎担心）
不会烹煮新鲜菇类，加上价钱不便宜，家里也不做火锅，就只有干瞪的份儿了。
终于有那么一天，巧遇 Jusco 超市有蚝菇（Oyster Mushroom）推介，现煮蚝菇让客人品尝，推销安娣刚好开始要煮了，我当然就赶紧站在前面偷师。
蚝菇竖切成条状，油爆香蒜米炒蚝菇，加调味有盐，蚝油，最后关键黑胡椒粉，就搞定了，原来那么简单。
之后在 Tesco 看到 Last Stock 小蚝菇（Baby Oyster Mushroom）200g 卖 RM3.50，再买包黑胡椒粉回家煮煮乐，蚝油就免了因为家里没冰箱。
回家开始清洗小蚝菇，原来是干身硬硬的，用刀子一切，却又很容易切，不是真的硬。除了切条状，也试横切成圆状，结果发现口感果然不一样，条状的口感是脆的，而圆状的口感是软的。另外也加几朵切片，味道比较浓郁的香菇一起煮，味道更香更好吃。
任性版本：小蚝菇，香菇，油爆香切条状黄洋葱，盐，黄糖，酱油，黑胡椒粉
煮法真的很简单又好吃，也发现原来黑胡椒那么好用也
之后还是等便宜买 Last Stock，没加香菇，果然没那么好吃
Baby Portabello Mushroom Last Stock 也要 RM5，终于有机会接触到新鲜的蘑菇，摸起来也是硬硬的，还担心会煮不软，尝试切片和切丁，两者口感都很好。但那黑黑的底部，还真是有点恐怖，不是那么雅观，像有毒？另外的疑问是。。。一个人能吃那么多蘑菇吗，我会不会中毒呀？
煮新鲜菇类不需加水，因为它遇热了会出水，缩小，跟嗜水的干货香菇大大不同。原本很大的一堆蘑菇，结果缩小到就快找不到了，应该避免切得太薄。
任性版本：加豆芽菜快炒，因为喜欢豆芽菜脆脆的口感，没太强的菜味，应该可以配得来，果然还不错
任性版本：加小白菜，夹面包
又另一种菇，Dutch Mushroom Baby Brown Button 应该就是跟罐头的褐色蘑菇属同类吧，没有 Last Stock 价还是任性的买了，但忘了多少钱。
任性版本：加小白菜，夹面包
久久还没遇到有 Last Stock 的 Dutch Mushroom White Button。。。期待任性中。。。
Photobook - Universal Studios Singapore
第二本 Photobook 出炉了 (14/11/2011)。原本打算是要以槟城为主题，但照片从 2009 年开始选，一来照片多，二来看着旧照不知是没有新鲜感，或是对这个地方感觉沉闷了，真是越选越没劲儿。
刚好有机会到新加坡公干，让我有机会在今年 (2011) 又搞定了一个想去的地方 Universal Studios，果然是新鲜热辣的照片才够味。
用 PIXAJOY Editor 编辑图书果然是比较快，第一天选照片，第二天排版，第三天检查改进再加字，就完成了。可惜的是公司的网路无法上传呈交，需等一个月后回家才能上转，结果这一个月里不知道用了多少天，多少的时间不断地打开来改了又改，让我对它的感情加深、期待。
用 PIXAJOY Editor 编辑图书果然是比较快，第一天选照片，第二天排版，第三天检查改进再加字，就完成了。可惜的是公司的网路无法上传呈交，需等一个月后回家才能上转，结果这一个月里不知道用了多少天，多少的时间不断地打开来改了又改，让我对它的感情加深、期待。
PIXAJOY Photobook RM68 规格如下：
40 pages Cool Image Wrap Hardcover
8.5” x 11” (A4) Landscape
Paper Type: Art Paper 150gsm with Protective Matte Lamination
Cover Type & Material: Printed Hardcover with Protective Matte Lamination
Free Nationwide Delivery
对Matte 图片的颜色失望，不是很满意，朋友选 Gloss 的效果比较好。
对 PIXAJOY 的评价
优：
精美用心的包装
有提供 Editor 软件排版比较容易
非常多插图、背景、框架选择，适合做宝宝图书
有很好的网上系统和服务
每月会选出两本最佳图书，奖品是免费一本图书，详情点这
弊：
Editor 有点小，不能很清楚预测空间、字体大小
上传时间很长会中断，但关了系统后再打开还是可继续上转
Matte Lamination 颜色不是很好看，比较沉，不够亮，打印出来的纸质素像书本，不像照片
图书需改进的地方：
每张图片应该要加框比较能特出照片和背景
字体可以再放小一点，也可以增加更多空间
边边有点空，可以再加大照片的尺寸
有点太贪心，放太多照片又加背景，看起来比较复杂难看
日盼夜盼的等待十一月优胜图书成绩出炉，以为可以成为我今年最佳的圣诞礼物，成绩还真的到 12 月 25 日才公布。。。输给 Winner 1 还 OK，但输了给 Winner 2 还真的很不忿咯
Thursday, January 5, 2012
2012 年忙忙驾到！
23/12 晚上回 KL，会呆上两个星期直到跨年 8/1。
分秒必争的我，让自己做了好多的事，搞了一个星期后，真的太累了，第 2 个星期就让自己放慢一下脚步吧。
1 月 1 日终于肯让自己睡个下午觉，在新年睡午觉，感觉真是太幸福了。
到底是做了什么事那么累呢。。。
24/12 - 中学同学结婚，早上 7 点起床，做姐妹，晚上喝喜酒
25/12 - 上午逛 One Utama，晚上被骗去壹广场大失所望，跟姑姑、姑丈讨论一年一度人生大事
26/12 - 谈生意，买材料，W 教速成班学串珠
27/12 - 拍产品照片，在家上班，串珠，编辑照片
28/12 - 在家上班，串珠，晚上去 W 家开会、串珠
29/12 - 在家上班，串珠，制作产品部落格
30/12 - 休假日却还是有工作，串珠，做相架展示，做 Coconut Konnyaku 要带去跨年 BBQ 派对，晚上去 W 家开会，半夜脸敏感
31/12 - 拍产品照片，制作产品部落格，产品包装，做相架展示，中午跟家人到韩国餐厅吃午餐，烘焙巧克力蛋糕要带去跨年 BBQ 派对，晚上去 W 家 BBQ 跨年派对
1/1 - 编辑照片，制作产品部落格，睡午觉，假期却还是有工作，晚上跟朋友吃晚餐，讨论求婚计划，第一次去 Facekara 唱 K
2/1 - 编辑照片，制作产品部落格
3/1 - 在家上班
4/1 - 休假日，去看皮肤病专科，剪报、杂志字体做手工，睡午觉，晚上跟朋友吃晚餐，谈生意，去 W 家串珠
5/1 - 在家上班，写部落格
手作产品部落格诞生 - http://loja-v.blogspot.com/，还有产品照片没拍完，任性的又想要放弃了吗？
分秒必争的我，让自己做了好多的事，搞了一个星期后，真的太累了，第 2 个星期就让自己放慢一下脚步吧。
1 月 1 日终于肯让自己睡个下午觉，在新年睡午觉，感觉真是太幸福了。
到底是做了什么事那么累呢。。。
24/12 - 中学同学结婚，早上 7 点起床，做姐妹，晚上喝喜酒
25/12 - 上午逛 One Utama，晚上被骗去壹广场大失所望，跟姑姑、姑丈讨论一年一度人生大事
26/12 - 谈生意，买材料，W 教速成班学串珠
27/12 - 拍产品照片，在家上班，串珠，编辑照片
28/12 - 在家上班，串珠，晚上去 W 家开会、串珠
29/12 - 在家上班，串珠，制作产品部落格
30/12 - 休假日却还是有工作，串珠，做相架展示，做 Coconut Konnyaku 要带去跨年 BBQ 派对，晚上去 W 家开会，半夜脸敏感
31/12 - 拍产品照片，制作产品部落格，产品包装，做相架展示，中午跟家人到韩国餐厅吃午餐，烘焙巧克力蛋糕要带去跨年 BBQ 派对，晚上去 W 家 BBQ 跨年派对
1/1 - 编辑照片，制作产品部落格，睡午觉，假期却还是有工作，晚上跟朋友吃晚餐，讨论求婚计划，第一次去 Facekara 唱 K
2/1 - 编辑照片，制作产品部落格
3/1 - 在家上班
4/1 - 休假日，去看皮肤病专科，剪报、杂志字体做手工，睡午觉，晚上跟朋友吃晚餐，谈生意，去 W 家串珠
5/1 - 在家上班，写部落格
手作产品部落格诞生 - http://loja-v.blogspot.com/，还有产品照片没拍完，任性的又想要放弃了吗？
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